Etiqueta: Carnes

Chicharrón en salsa verde

Especial para taquitos en tortilla de maíz o de harina.

Albóndigas

Comida que apapacha todo el año, el toque de la pimienta gorda es lo que hace que esta receta tenga un sabor tan especial.

Carne con ejotes.

Un guiso árabe de todos los días, es delicioso y queda divino con arroz con fideo.

Barbacoa de picaña.

Increíble como esta barbacoa se hace "solita", ya verán por qué...

Puerco con calabacita

Mexicanísima y llena de sabor, para acompañar un arroz rojo y frijolitos.

Lasaña boloñesa

Con la salsa ragú más deliciosa que he probado, partí de los consejos de Claudia Altamirano como siempre en mis platos italianos.

Pollo árabe

Único el sabor que le da la mantequilla y la pimienta árabe, esta salsa hace que te olvides que estás comiendo pollo.

Pastel indio

De mis recetas más antiguas y de mis favoritas, para desayunar, comer o cenar, siempre delicioso acompañado de unos buenos frijoles.