12 noviembre, 2021
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Congelar carne de hamburguesas

Resulta muy útil congelar la carne de hamburguesas ya preparada y formada, para luego sacar cada vez que se necesite.  Para que no se peguen los discos entre sí, simplemente se separan con pedacitos de papel pergamino o «parchment paper», se acomodan en una charolita reciclada (como las que desocupamos de la carne del super), se tapan muy bien con papel film o plástico y se llevan al congelador.

 

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